![家常菜男咖哩雞怎麼做好吃又簡單]( "家常菜男咖哩雞怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
15分鐘主料
雞胸脯肉 ：
適量花生米 ：
適量蔬菜粒 ：
適量 輔料
花生油 ：
適量米酒 ：
適量甜醬 ：
適量 玉米澱粉 ：
適量蒜泥 ：
適量 具體步驟
1. 紅蘿蔔，洋蔥，土豆，蒜及雞胸切件後備用
2. 紅蘿蔔，洋蔥，土豆，蒜及雞胸切件後備用起油鍋，下蒜頭煸香把洋蔥迅速倒入炒至稍透明狀把雞件倒入快速翻炒均勻，炒一分鐘把紅蘿蔔倒入炒均勻接著把土豆件倒入翻炒一分鐘加入牛奶，慢火煮五分鐘加入咖哩磚，最慢火繼續煮20、30分鐘
3. 擺盤即可開吃了
烹飪技巧
1、煎雞扒的時候先不用放油，雞皮朝下入鍋，讓雞油煎出來。2、咖哩不要煮太久，香氣會揮發。
千里飄香谷
