準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
雞肉 :
500 土豆 :
一個 輔料
鹽 :
少許咖哩塊 :
兩塊純牛奶 :
100ml 辣椒 :
看個人吃辣習慣 洋蔥 :
少許香蔥 :
少許 具體步驟
1. 雞肉切好洗好,鍋裡下油,放辣椒,蒜蓉爆香,再放雞肉爆炒
2. 輔料都切好放碗
3. 個人喜歡用咖哩塊,因為味道要比咖哩粉濃郁很多。
4. 其實有純椰奶的話,煮出來的咖哩汁會香
5. 爆炒有五分熟的雞肉下土豆一起炒,加紅蘿蔔一起炒,炒熟先起鍋。鍋裡再下油,放咖哩塊,牛奶,辣椒,洋蔥把咖哩汁煮好,下雞肉土豆,最後撒上蔥花,收鍋。