家常咖哩雞燜飯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 準備材料、雞肉洗淨切塊、紅蔥頭剝皮備用（我本身特別喜歡吃紅蔥頭、炒菜的時候都會加紅蔥頭或蒜頭下去炒、我覺得炒出來的菜非常的香。）

2. 把切好的雞肉泡一下溫水（去掉一些血水）、紅蔥頭用刀拍碎切好備用、。

3. 切好的雞肉加入鹽、雞粉、咖哩醬醃製半個小時左右（注意鹽和雞粉不要放太多、因為等等飯還要調味）

4. 米飯加入適量的水、鹽、雞粉、將鍋預熱放少許的油、把準備好的紅蔥頭爆香後與米飯攪拌均勻。

5. 醃製好的雞肉、均勻放在米飯的上面、這樣就可以開始煮飯啦。

6. 飯熟後、不要馬上打開蓋、讓它在電飯鍋裡燜十幾分鍾再開蓋～咖哩雞燜飯就完成了。

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