主料
輔料
具體步驟
1. 坐鍋點火放油,溫熱下雞絲,快速把雞絲滑散,撈出。
2. 鍋留底油,放入胡蘿蔔絲、洋蔥絲翻抄。
3. 將胡蘿蔔及洋蔥絲稍炒軟,放入咖哩醬,並翻炒均勻。
4. 將雞絲放入並加適量鹽及雞精調味。
5. 稍炒即可出鍋裝盤。