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家庭版香菇雞砂鍋如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.82W
家庭版香菇雞砂鍋怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

全雞 :1只
香菇 :6朵
姜 :2片
豆乾 :4兩
滷包 :1包
蔥 :1支
酒 :1杯
辣椒 :少許
八角 :少許
醬油2杯
冰糖1大匙
香油 :1大匙

輔料

具體步驟

1. )將雞身洗淨,川燙後瀝乾備用。

2. )把其它材料(蔥除外)及調味料全部放入砂鍋中加熱,煮開後,放入全雞,轉中火燉煮,中間必須不斷翻動雞身,約20分鐘後改小火,再放入整棵蔥支繼續燉約10分鐘即可。