好吃的肉醬義大利麵如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

義大利麵條 ：適量
番茄 ：適量
洋蔥（按個人口味，這裡沒有） ：適量
肉末 ：適量

輔料

鹽 ：適量
糖 ：適量
橄欖油 ：適量
番茄醬 ：適量
黑胡椒粉 ：適量

具體步驟

1. 準備兩個鍋，一個煮麵，一個煮醬。

2. 拿一個鍋，裝上水，將準備好的義大利麵放入水中，蓋上鍋蓋。等水沸騰後再煮十五分鐘，將面撈出，放入涼水中過涼。

3. 將肉末，我這裡是自己剁的豬肉。剁完豬肉後，裝入小碗內，再加入食用麵粉和醬油。將肉末攪拌均勻。（這樣可以使肉末口感更鬆軟）

4. 將西紅柿洗淨，切成丁（可去皮，可不去）裝入小碗。

5. 拿出第二個鍋子，加入橄欖油，再放入肉末，將肉末翻炒至白色，再加入切好的西紅柿丁翻炒，加入鹽。然後再加入番茄醬，糖。熬製15分鐘左右。（我個人喜歡稀一點的醬。大家也可以煮稠一些，按個人口味。）光火，加入黑胡椒粉，攪拌。

6. 最後將過涼的義大利麵盛出至盤中，澆上燒製好的醬汁，一道美味又營養的肉醬義大利麵就做好咯

烹飪技巧

輔料可以按個人口味加分量。沒有橄欖油，可以放普通的油噢。