準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
15分鐘蔥燒多寶魚是一道非常美味的家常菜,多寶魚營養也很豐富,製作後味道十分鮮美再加上蔥的香氣,讓這道菜更加的美味。蔥燒多寶魚的製作步驟也很簡單易學,跟做其他的魚差不多,非常適合在家了為家人或者親戚朋友做這道色味俱全的家常菜。
主料
多寶魚 :
500 輔料
油 :
適量鹽 :
適量料酒 :
適量蔥 :
適量 具體步驟
1,煎魚。煎魚前先用姜蹭一下鍋,然後放魚可以防止魚皮粘鍋,還有一個訣竅就是涼油下鍋,而且不要急著翻面,等一面煎好再翻面。一面的時間大約是4分鐘。
冬瓜快軟的時候放入豆芽
3,大火等汁快要收完時放入蒜片(燉魚的時候中間翻個各)悶上2分種,然後關火。