主料
輔料
具體步驟
1.把韭菜切碎,再把雞蛋打在韭菜裡然後放入鹽、蘑菇精,然後調勻即可。
2.放油。
3.待油熱後,放入韭菜,放的時候一點要鋪平。
4.火不能太大,然後反面。
5.兩面都煎黃後,就可以起鍋了。
6.好香啊。
烹飪技巧
這個菜很簡單,但是韭菜一定要吹乾一點才能切,不然做出來會很希的。