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蒸雞蛋羹多久能殺菌
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隔水蒸十五分鐘至二十分鐘。製作
雞蛋
羹的時候需要選用溫開水進行
泡發
,用冷水的話雞蛋一蒸就會溢位,太燙的水則會粘在碗底。會加入蝦米和
豬油
,這樣會使雞蛋羹的味道變得更好。
Tags:
雞蛋羹
殺菌
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