天氣很熱，就想吃涼亮晶晶也涼冰冰的東西，似乎什麼東西變成透明瞭之後就會給人一種清涼感，用來唬一下自己還是很靠譜的…… 端午節做水晶粽子之後剩下了一袋西米，不想做西米露主要是因為煮起來很麻煩還要燜燜，所以索性做成雙色西米涼糕糕大家分著吃。
主料
西米，核桃原汁 ：適量輔料
鹽漬櫻花 ：適量具體步驟
1、先做下面一層不透明的，取兩大勺西米；2、然後倒進去大半盒核桃原汁，浸泡過夜；
3、早上起來就會發現基本上幹了，於是機智的你倒進去剩下的一小半；
4、隨後不要客氣，用勺子狠狠攪拌，到大部分破碎；
5、然後是透明的一層，1大勺西米加水浸泡過夜，同樣的方法攪碎；
6、找一個耐熱的保鮮盒，墊上一層油紙，倒進去核桃西米層；
7、上鍋蒸十來分鐘到表面凝固；
8、然後倒上去透明西米層，放上浸泡去鹽的鹽漬櫻花裝飾，然後上鍋蒸，寧長勿短，我用了半小時，表面透明的時候即可~
千里飄香谷
