可口的蔥香豆腐渣餅如何做簡單又美味

榨過豆漿後，剩餘的豆腐渣卻不知道怎麼處理，其實配上蔥花，做一個蔥香豆腐渣餅，是非常可口的。蔥香豆腐渣餅，很適合做早點和甜點，是一款很好的糕點。軟軟糯糯的，很可口。受很多人的歡迎，如果你想在家裡面就能吃到這樣的美食，那就按照我下面的步驟來做，相信你能做出適合你的。

主料

輔料

具體步驟

1.先把麵粉用開水攪拌成雪花狀，在把豆腐渣個少於鹽放進了和成麵糰待醒

2.2把火腿腸切小丁，蔥切碎花待用。

3.把醒好的麵糰擀成圓餅 上面刷層油 撒適量花椒麵 、鹽、和備好的蔥 火腿腸均勻的撒在上面，在從下往上卷，卷完後用刀切成同等大的幾份，取一份把兩頭輕輕捏和好按平擀成小圓餅，熱鍋刷點油放進去 烙一下面金黃在反過來烙另一面 兩面金黃即可。

4.這樣就可以吃了

烹飪技巧

1、用開水燙了的麵粉烙出來的餅軟，不要烙的時間長了、時間長了會發硬不好吃了。