準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘蔥香豆渣雞蛋餅是一款美味的早餐,即有營養又好吃,裡面有豆類和雞蛋組合而成非常的好吃,它不同於普通的蛋餅,它的營養價值更高,加入了蔥末使的蛋餅更加的誘人,在早上吃上那麼一個蛋餅,感覺非常的滿足,最重要的是,製作非常的簡單。
主料
雞蛋 :
2個麵粉 :
200 輔料
蔥 :
適量 豆渣 :
適量鹽 :
適量花椒粉 :
適量 具體步驟
1.雞蛋打散
2.倒入豆渣混合均勻。
3.放入蔥花,鹽、花椒粉。
4.加入麵粉,調成麵糊,太乾可以按情況加些清水。
5.鍋中刷油燒熱,攤入麵糊。
6.一面金黃後烙制另一面。
7.烙制兩面金黃後出鍋。