推薦給大家一道美味的佳餚醬汁麵筋包肉,色香味俱全,一看就很有食慾哦,而且吃起來脣齒留香,因為麵筋包裹著肉,還是不會很油膩哦,吃起來也是很有口感的,層次感十足,所以我非常的喜歡,做法也是蠻簡單的,是一道老少皆宜的菜,也拿得出手。
主料
肉末 :250輔料
糖 :適量具體步驟
1.準備好所需要材料
2.肉末加入雞蛋一勺生粉
3.放入一小勺料酒和生抽調味順時針的方向用勁的攪拌給肉末上勁,防止入鍋鬆散
4.取一個麵筋包,用筷子掏一個小洞,順著把裡面掏空點,好塞肉
5.把攪拌好的肉塞進麵筋包裡,塞的滿一點
6.鍋裡放入適量油加入蔥薑末炒香放入麵筋包微微煎兩分鐘定型
7.加入一勺糖,一勺生抽,蠔油少許的鹽適量的水不易過多,大火煮開
8.喜歡吃辣的放一勺甜辣醬,小火慢燉燜熟
9.待到收汁即可