夏季來臨了,多吃些蔬菜,少吃些肉類,減脂的同時收穫更多營養;俗話說,夏季不減肥,秋季徒傷悲;愛美的姐妹們,是時候進入全素食時代了~那麼,這款美味的苣蕒菜菜你一定要學會哦,主材是苣蕒菜;輔材則為油、鹽、五香粉等,做好的苣蕒菜味道可口。
主料
苣蕒菜 :400輔料
油 :5具體步驟
這就是苣蕒菜。
用清水洗乾淨後要浸泡1小時以上,中間換水.
煮鍋燒開水,水開,放入苣蕒菜焯水,水開後就可以撈出。
撈出在放入清水中過涼。
撈出攥幹剁碎。
野菜切碎。
洋蔥和菜,放入鹽,蠔油,五香粉,拌勻。
拌好的菜餡中打入一個雞蛋。
加入麵粉。
再次拌勻。
炒鍋熱寬油,用手團一個乒乓球大小的菜團,在直接壓成1cm厚的餅。
油五分熱的時候,放入油鍋,做一個,放一個。
成形後,用筷子翻動,外皮變色炸熟即可。