口口香火腿腸茄汁醬拌麵,入口美味鮮香,既有小麥的香味,又有洋蔥特有的香味,火腿的薰香和蔬菜的新鮮,醬料入味。其中黃油營養是奶製品之首,牛奶煉成的黃油營養豐富,含維他命,礦物質,脂肪酸,醣化神經磷脂,膽固醇。洋蔥被譽為“菜中皇后”,具有較高的營養價值和藥用價值。
主料
洋蔥 :20輔料
黑胡椒粉 :少許具體步驟
1.鍋中放入黃油
2.加熱溶化,倒入洋蔥粒
3.煸香後,再放入青椒、胡蘿蔔和火腿腸粒
4.翻炒均勻,加入1小勺食鹽
5.撒上少許黑胡椒粉炒勻
6.最後倒入番茄沙司
7.炒成濃汁,關火
8.灶具另一頭,燒開水,放入麵條
9.煮熟
10.揀至餐碟中,澆上火腿腸茄汁醬,拌均即可
1、火腿腸茄汁醬的亮點:就在於黃油和黑胡椒粉,如果換用普通色拉油,則失去西餐的風味了。