準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
15分鐘好吃的家常燜魚是用鯧魚和香菜等幾種食材作為主要的原材料加工製作而成的,鯧魚魚肉本身的蛋白質結構疏鬆,所以含有的水分很多,肉質鮮香細膩嫩滑,也更容易消化吸收,經常食用有降低膽固醇的功效,葷素搭配合理,值得自己製作品嚐。
主料
鯧魚 :
2條 輔料
蔥薑蒜 :
適量 具體步驟
起鍋燒熱放油,油燒熱放入蒜爆炒
蒜炒香後放醬和白糖,醬要炒散
放魚,可以把魚放鍋裡翻炒幾下,讓魚身上沾滿醬
鍋邊淋入水,水要沒過魚,後加入
開大火煮,等湯汁少到一半改小火,收汁
出鍋後可撒上蔥花香菜