味道不錯的茼蒿蛋花蝦皮湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備材料：洗淨的茼蒿、雞蛋、蝦皮。

2.燒開1小鍋水。

3.放入洗過的蝦皮略煮片刻，加鹽1/4茶勺調味。

4.淋入蛋液。

5.放入切段的茼蒿。

6.茼蒿變色後，淋少許麻油就完成了。

烹飪技巧

蝦皮是起鮮的，可以用雞精代替。