-
發表於:2023-12-31
食材明細主料烏雞(半隻)輔料白雞爪(2個)紅棗(適量)枸杞(適量)當歸(適量)人蔘(適量)桂圓(適量)料酒(適量)薑片(適量)原味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烏雞湯的做法步驟1、水加入少許料酒煮一下。2、洗淨,...
-
發表於:2024-02-28
“【口味】:鮮湯味濃【烏雞的營養】:現代醫學研究,烏雞內含豐富的黑色素,蛋白質,B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素,其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉,膽固醇和脂肪...
-
發表於:2023-12-29
“藥膳燉雞湯,能增強免疫力補元力,冬天適當進補是必要的。”食材明細主料烏雞(1只)藥膳(1包)輔料米酒(1碗)調料鹽(少許)其他(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)藥膳滋補烏雞湯的做法步驟1、準備好食材...
-
發表於:2024-02-26
“烏雞,也稱“竹絲雞”,是藥、食兩用佳品,烏雞可滋補肝腎,益氣補血,滋陰清熱,調經活血。同時,烏雞也是一種優良的烹飪迎料,肉質細嫩,味道鮮美,可以烹製出多種別具一格的菜餚,在我國,烏雞是重要的煲...
-
發表於:2024-01-28
食材明細主料烏雞(1只)輔料當歸(1片)料酒(3匙)黃芪(1片)食鹽(適量)枸杞(1撮)紅棗(5顆)黨蔘(1片)生薑(6片)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)養生烏雞湯的做法步驟1、烏雞洗淨切塊。2、準備好湯料。紅棗、...
-
發表於:2024-02-01
“烏雞氣味甘、微溫、無毒,有補中止痛、滋補肝腎、益氣補血、滋陰清熱、調經活血、止崩治帶等功效,特別是對婦女的氣虛、血虛、脾虛、腎虛等症”食材明細主料烏雞(半隻)淮山藥(1段)輔料紅棗(...
-
發表於:2024-02-29
食材明細主料烏雞(適量)山藥(1根)幹香菇(1小把)紅棗(8粒)輔料枸杞(1小把)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)山藥烏雞湯的做法步驟1、將烏雞洗淨,放在冷水鍋中。2、將泡發過的香菇、枸杞、紅棗一起...
-
發表於:2024-02-10
“湯裡放了紅棗、桂圓乾和枸杞,帶著絲絲甜味,清淡美味的湯品。”食材明細主料烏骨雞(1整隻)蔥(2根)姜(4片)料酒(少許)紅棗(適量)桂圓乾(適量)枸杞(適量)竹蓀(300g)輔料鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡...
-
發表於:2024-01-02
食材明細主料烏雞(適量)山藥(適量)紅棗(適量)輔料薑片(適量)鹽(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山藥紅棗烏雞湯的做法步驟1、烏雞洗去血水後砍成塊2、烏雞冷水下鍋焯出血水後撈出再次沖洗...
-
發表於:2018-09-22
山藥我們都知道,不僅營養價值高,口感也不是一般的好。大部分人再去看望一些病人的時候,常常會自己燉好一鍋的烏雞湯給病人帶去,可見烏雞是非常滋補的一種生物了。山藥和烏雞都是很受大家的...
-
發表於:2024-01-08
食材明細主料烏雞(1只)鐵棍山藥(半根)生薑(1塊)輔料鹽(適量)胡椒(適量)原味(口味)煨(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)烏雞山藥湯的做法步驟1、烏雞洗淨剁塊,生薑切片。2、鍋裡少許油,下雞塊薑片翻炒。3、炒至...
-
發表於:2024-01-08
“濃郁補氣藥膳湯,烏雞藥膳補身強。烏雞,或藥膳類湯,常用於婦女孕後補身,或恢復身體進補。但有些特殊人群要根據醫生叮囑,瞭解藥材禁忌。我的這藥膳配方適合多數普通人群。”食材明細主料烏...
-
發表於:2023-12-30
“夏日清湯營養補品,湯鮮,肉嫩。”食材明細主料烏雞(200g)萵筍(100g)輔料蟲草花(2勺)黨蔘(3根)當歸(3根)紅棗(3個)白芸豆(3勺)赤小豆(1勺)熟薏仁(1勺)百合(2勺)調料老薑(1塊)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡...
-
發表於:2024-01-11
“新手第一次做烏雞養生湯竟然成功了,嘻嘻”食材明細主料烏雞(半隻)輔料料酒(半瓶蓋)枸杞子(1小把)桂皮(1小塊)八角(1個)鹽(適量)蒜(4瓣)生薑(5片)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烏雞養生湯的做法步...
-
發表於:2020-07-17
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時這道養生藥材燉雞湯的最大的作用在於它有大補身體的作用,雞湯裡面含有大量的營養價值,平時大病初癒或者是產後恢復之類...
-
發表於:2024-02-26
食材明細主料烏雞(半隻)山藥(100g)輔料薑片(適量)配料鹽(適量)其他(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)山藥烏雞湯的做法步驟1、所有材料洗淨備用2、烏雞斬塊,用開水燙下後撈出瀝水3、山藥切成滾刀塊,...
-
發表於:2024-02-28
“海底椰具有滋陰潤肺,除燥,養顏,清熱清潤,性溫帶補,有潤肺止咳的作用,因此很適合在秋冬天用來煲湯和煲糖水。烏雞和海底椰一樣,同樣具有滋陰養顏的功效,而百合則是富含蛋白質的營養佳品,有清心...
-
發表於:2024-01-08
“養血補血,益氣開胃,降血壓及促進血液迴圈等功效。”食材明細主料烏雞(四分之一隻)蘑菇(適量)豌豆苗(適量)輔料黨蔘(適量)紅棗(幾顆)蟲草花(適量)白果(適量)薑片(三片)雞精(適量)食用鹽(適量)原味(口味)燉(工藝...
-
發表於:2024-02-05
“烏雞對女人身體很好!這款烏雞湯,也適合做月子湯~這樣的雞湯原汁原味!也可以用雞湯下掛麵!女人嘛~對自己好一點!”食材明細主料烏雞(1個)輔料蔥(1棵)姜(1個)枸杞(1勺)大棗(3個)山藥(1個)料酒(3勺)鹽(適量)原...
-
發表於:2023-12-30
“秋日靚湯。”食材明細主料烏雞(200g)山藥(100g)海鮮菇(100g)輔料黨蔘(1塊)當歸(1塊)調料老薑(1塊)鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)山藥烏雞湯的做法步驟1、烏雞過一下開水,去掉浮末。2、...
-
發表於:2024-02-26
“烏雞內含豐富的黑色素,蛋白質,B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素,其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉,膽固醇和脂肪含量卻很低,烏雞的血清總蛋白和球蛋白質含量均...
-
發表於:2024-01-02
“烏雞肉質鮮美細嫩,搭配上營養豐富菌菇,不僅湯品味道絕佳,而且非常滋補養生,簡單易做,給家人燉一鍋營養烏雞湯吧!”食材明細主料烏雞(380克)山藥(120克)松茸(6朵)香菇(5朵)茶樹菇(5朵)紅棗(3~4顆)枸杞(20...
-
發表於:2024-02-28
“烏雞內含豐富的黑色素,蛋白質,B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素,其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉,膽固醇和脂肪含量卻很低。烏雞的血清總蛋白和球蛋白質含量...
-
發表於:2024-02-26
“以前只是用當歸和紅棗,這次多加了些黨蔘和黃芪,藥膳烏雞湯,具有補氣補血之效。”食材明細主料烏雞(一隻)輔料黃芪(25克)黨蔘(30克)當歸(10克)枸杞(10克)姜(3片)香蔥(2根)配料鹽(適量)其他(口味)燉(工藝)數小...
-
發表於:2024-01-13
“烏雞滋陰清熱、補肝益腎、健脾止瀉現代醫學研究,烏雞內含豐富的黑色素,蛋白質,B族維生素等18種氨基酸和18種微量元素,其中煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量均高於普通雞肉,膽固醇和脂...