易做的蒜香南瓜如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.南瓜洗淨切好小塊。蒜切碎、

2.坐鍋爆香蒜出香味來、

3.南瓜放下去中火炒1分鐘、

4.加入一點點的清水。

5.調點兒鹽入味、

6.加點生抽適量、

7.鍋蓋蓋起來小火燜10分鐘、

8.十分鐘後加點雞精再收汁兒就可以了、

9.裝盤、

烹飪技巧

燜的時候如果太大火的話南瓜很容易燒糊粘鍋、而且南瓜也很容易爛影響美觀。