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芝麻綠豆糯米糕如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.07W
芝麻綠豆糯米糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

綠豆渣 :250

輔料

糯米粉 :200
黑芝麻 :5

具體步驟

1. 過濾綠豆漿,留下的綠豆渣。

2. 加入糯米粉合粉。跟和麵差不多,用手擠壓使其更好融合!不需要加水。

3. 加入芝麻揉進粉團裡面。

4. 搓成手臂大小長條,跟切饅頭差不多,切成小團。

5. 蒸籠涮層油,將切好的糕擺好,大火十五分鐘。

6. 出鍋!

7. 可以放冰箱冷藏吧。

烹飪技巧

綠豆渣和糯米合的時候不用加水,我一般都是放糖打完才過濾的。如果沒加糖,合糯米的時候可以加糖30g差不多吧,喜歡就多加點,你不怕糖尿病就可以!