老爸做的家常茄子如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.取一根茄子，清洗乾淨

2.去掉果蒂

3.切段

4.再切條

5.切好備用

6.一個大蒜

7.切片

8.準備好材料開火

9.鍋內加多一點油

10.茄子下鍋

11.翻炒，加入生抽

12.倒入白開水

13.翻炒

14.煮到茄子發軟就可以了

烹飪技巧

要用蒜炸鍋比較好吃