主料
輔料
具體步驟
1.挑選好的土豆一個
2.削皮,洗淨
3.切成均勻的土豆絲
4.把澱粉清洗掉,可以讓土豆絲清爽可口
5.辣椒用廚房剪刀剪成小段
6.鍋裡放油,燒6成熱
7.放入辣椒,稍微煸一會
8.放入土豆絲,放鹽,快速翻炒幾下
9.等土豆8成熟,放入白醋,繼續翻炒,可以適當放入一點水,防止乾燒和土豆貼在鍋上
10.完成
烹飪技巧
可以適當放入青椒絲,讓土豆絲更美味