色香味濃的酸辣土豆絲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.土豆削皮洗淨

2.我們家酸菜壇裡面，拿出來的酸辣椒。

3.土豆切絲。注意泡在冷水中去掉澱粉。

4.酸辣椒切成段，

5.油鍋放入酸辣椒煸炒。因為酸辣椒已有鹹味，所以不用放鹽。

6.將辣椒把拉到一旁，倒入土豆絲，加鹽，煸炒，

7.大火快速煸炒。

8.成品出鍋。