DIY涼拌皮蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.皮蛋撥去外殼

2.每個皮蛋切好

3.擺盤

4.準備三個蒜瓣

5.剁碎放入碗中，加入生抽

6.醋

7.糖

8.香油

9.最後加入蔥末拌勻

10.倒入皮蛋表面，就可以了，喜歡吃辣的還可以加入辣椒油

烹飪技巧

刀可以用開水燙一下在切皮蛋，這樣皮蛋切出來會比較完整