自己做的雞肉餛飩如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

小麥麵粉 ：500
雞胸脯肉 ：300

輔料

姜油 ：適量
紫菜 ：適量
韭菜 ：適量
細香蔥 ：適量
鹽 ：適量
小白菜 ：適量
海米 ：適量

具體步驟

1.海米洗去泥沙溫水泡一下

2.韭菜洗淨放在案板上

3.切碎放在大碗裡

4.雞脯肉洗淨

5.切成小丁

6.放在食物料理機裡攪成餡子

7.絞肉的·時候·倒入姜油

8.麵粉放在盆子裡

9.加水和成麵糰蓋上保鮮膜醒面10分鐘

10.將麵糰柔光擀成大片

11.切成寬條

12.再切成三角型即成餛飩皮

13.包成的餛飩生胚

14.泡海米的水倒入鍋裡

15.紫菜用溫水泡開

16.洗淨切碎

17.小白菜洗淨切一刀

18.鍋開後下餛飩大火煮熟

19.放入紫菜

20.放入小白菜煮熟加鹽和雞精攪勻關火

21.開吃

烹飪技巧

絞肉的時候倒入點油可以增香。