![自己做的鮮肉餛飩怎麼做好吃又簡單]( "自己做的鮮肉餛飩怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
豬肉末 ：
200 餛飩皮 ：
200 輔料
香油 ：
適量鹽 ：
適量 香菜 ：
少許雞精 ：
適量料酒 ：
少許 油菜 ：
少許蔥 ：
適量生抽 ：
適量 姜 ：
少許 具體步驟
![自己做的鮮肉餛飩怎麼做好吃又簡單 第2張]( "自己做的鮮肉餛飩怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.用料酒、鹽、生抽、蔥、姜將豬肉餡調好餛飩皮準備好
![自己做的鮮肉餛飩怎麼做好吃又簡單 第3張]( "自己做的鮮肉餛飩怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.取一片餛飩皮將肉餡放入
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3.用手將面片合攏包好
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4.包好餛飩
![自己做的鮮肉餛飩怎麼做好吃又簡單 第6張]( "自己做的鮮肉餛飩怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.包好所有的餛飩如果一次吃不完可以放入冰箱冷凍
![自己做的鮮肉餛飩怎麼做好吃又簡單 第7張]( "自己做的鮮肉餛飩怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.鍋中加入適量的清水放入油菜燒開再下入餛飩輕輕攪動水以免粘鍋
![自己做的鮮肉餛飩怎麼做好吃又簡單 第8張]( "自己做的鮮肉餛飩怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.煮熟後將餛飩撈出裝入碗中放入香油、鹽、雞精撒上切碎的香菜
烹飪技巧
餛飩不可久煮，煮過頭的餛飩吃起來不筋道
千里飄香谷
