自己做的彩色餛飩如何做簡單又美味
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準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
豬肉餡 :
500麵粉 :
600 韭菜 :
800 輔料
油 :
適量火龍果皮汁 :
110 海米 :
適量菠菜汁 :
110胡
蘿蔔汁 :
110鹽 :
適量紫甘藍汁 :
110 木耳 :
適量 具體步驟
1.韭菜加豬肉加海米拌成的餛飩餡
2.胡蘿蔔汁
3.菠菜汁
4.火龍果皮汁
5.還有紫甘藍汁,一共四種,分別和成麵糰
6.用麵條機壓成麵皮,並切割成餛飩皮
7.包好餛飩
8.剩下的單色麵皮,我也包成餛飩
9.燒開水,加了泡發的木耳等下鍋煮熟
烹飪技巧
麵糰不能和的太軟,否則麵條機不好壓皮。