![美味毛豆鰻魚乾怎麼做好吃又簡單]( "美味毛豆鰻魚乾怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘眾所周知，肉質細嫩可口的鰻魚富含豐富的鈣質，經常食用能夠增強體質。搭配著清新富含蛋白質的毛豆烹飪，不僅色澤清新讓人食慾大振，而且口感更上一層樓，清甜爽口讓人回味無窮。毛豆鰻魚乾搭配著一碗香噴噴的熱米飯食用風味更佳哦，所以趕快試試吧。
主料
毛豆 ：
200鰻魚乾 ：
300蔥 ：
適量 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量雞精 ：
適量生抽 ：
適量料酒 ：
適量 具體步驟
鰻魚乾洗淨切塊，姜蒜切片。毛豆煮熟，胡蘿蔔切丁
起油鍋煸香姜蒜，放入鰻魚乾翻炒，放料酒去腥，放入毛豆、胡蘿蔔，放老抽、生抽，放點鹽、糖、開水大火燒開後改中小火，等魚乾熟後收汁撒上蔥花。
烹飪技巧
千里飄香谷
