魚類作為一類家庭常見的食材，是一道集合了營養與美味於一體的上好食材，魚肉帶有獨特的鮮香味兒，而且肉質細膩可口，深受人們的喜愛。魚的種類以及製作方式也是多種多樣的，今天小編要給大家介紹的就是這道特別的美味蜂蜜鰻魚啦。
主料
鰻魚 ：適量輔料
蜂蜜 ：適量具體步驟
鰻鯗用清水浸泡3個鐘頭，去掉些鹹味，再漂淨
切大塊，用姜，蔥，料酒，糖，胡椒粉，先抽等調料醃製60分鐘入味
把鰻魚取出，把蜂蜜，橄欖油混入醃汁，調勻成烤汁
把錫紙鋪入烤盤，刷上橄欖油，放入鰻魚塊，刷上蜂蜜烤汁
烤箱220度預熱10分鐘，放入烤盤，上下火200度，烤5分鐘
蜂蜜鰻魚的做法步驟77.把烤盤取出，把鰻魚塊翻面，刷上蜂蜜烤汁.再入烤箱烤5分鐘
反覆3次刷上蜂蜜，一共烤制18分鐘左右即可
千里飄香谷
