準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
雞丁 :
適量 腰果 :
適量 西芹 :
適量 胡
蘿蔔 :
適量 輔料
鹽 :
適量雞精 :
適量 澱粉 :
適量 胡椒粉 :
適量蒜泥 :
適量生抽 :
適量 具體步驟
1. 雞胸肉切丁加入澱粉、鹽、胡椒粉、雞精備用,胡蘿蔔、西芹切丁備用
2. 鍋裡倒油,熟至8成倒入腰果炒至金黃色,撈起備用
3. 鍋裡的油倒入雞丁,翻炒熟後盛起,用鍋裡剩下的油加入蒜泥翻炒,倒入西芹跟蘿蔔丁,翻炒半分鐘後倒入雞丁,再翻炒後加入腰果、生抽、雞精。炒勻後起鍋