美味的魚鰾瘦肉粥如何做簡單又美味

美味的魚鰾瘦肉粥是一道清淡養生的粥品。細細慢燉出美味佳品，全家老少都很適宜的粥。魚鰾含有豐富的高階膠原蛋白，多種維生素以及多種微量元素。能夠養血止血，補腎固精。並且魚鰾瘦肉粥性為平和，一年四季皆可燉制食用。所以，大家趕快學起來吧。

主料

輔料

具體步驟

把大米與糯米混合淘淨，用清水浸泡30分鐘.

魚鰾洗淨，放入開水焯一下撈出，切段。

瘦肉洗淨切丁.

取電燉鍋的大內鍋，放入8分滿清水，放入大米。

放入瘦肉，魚鰾，料酒，薑片，蔥結.

電燉鍋注水至放盅前水位

放入大內鍋，內鍋的邊緣儲水槽注入清水.

輕輕轉動內鍋蓋子，使水槽裡的水均勻分佈.

蓋上電燉鍋蓋，插上電源，按快燉鍵，燉1個鐘頭。

時間到，切斷電源，開啟鍋蓋，撈去蔥結，加些鹽，花椒粉，並撒上蔥花。