主料
輔料
具體步驟
1. 麵粉和泡打粉過篩
2. 蛋白打至起泡,分次加入砂糖打發,最後將蛋白打至七分發
3. 加入過篩後的麵粉和泡打粉拌勻。再加入沙拉油拌勻後加入肉鬆拌勻。
4. 鍋內抹油,再倒入蛋糕糊,放入電鍋中蒸完成