自己做的番茄肉醬義大利麵如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豬肉末 ：80
櫻桃番茄 ：200
義大利麵 ：300

輔料

鹽 ：適量
橄欖油 ：適量
黃油 ：適量
番茄醬 ：適量
料酒 ：適量
澱粉 ：適量
大蒜 ：2瓣
洋蔥 ：1/2個

具體步驟

1.準備原材料

2.鍋裡煮開水，放一小勺鹽，把義大利麵放進去，煮8分鐘左右

3.煮麵條的時候，把豬肉末放少許鹽、料酒和澱粉拌勻

4.洋蔥、蒜切末，櫻桃番茄對切兩半

5.意麵煮好撈出瀝水，放點橄欖油拌勻打散備用

6.鍋燒熱，放一小塊黃油融化

7.倒入肉末炒至變色後盛出備用

8.用鍋裡餘油煸炒洋蔥碎和蒜末，炒出香味至洋蔥身軟

9.放入番茄煸炒至番茄出沙

10.倒入剛才炒好的肉末

11.加入番茄醬一起煸炒，加少量鹽炒勻

12.將炒好的肉醬澆到意麵上即可

烹飪技巧

番茄醬要多放些哦，醬汁更濃郁，非常好吃的撒~