準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘可口的自制蘑菇醬,蘑菇醬可算是我最喜歡吃的一款醬了,在學校偶爾會煮一煮飯吃,因為沒有多餘的菜吃,所以都是吃的蘑菇醬這個蘑菇醬就是可口的自制蘑菇醬,是媽媽做的,從家裡帶來的,可算是非常的好吃和開胃啊,簡直就是我最喜歡吃的。
主料
蘑菇 :
適量 輔料
豆瓣 :
適量 瘦肉 :
適量 具體步驟
蘑菇用淡鹽水泡洗淨 .蘑菇撈起後切成碎末 .準備拌好的豬肉糜 準備甜辣醬 備魚露和蠔油 鍋內倒油,油分熱加入辣椒醬迅速劃開
倒入豬肉糜煸炒至熟後盛入碗中待用洗鍋重新倒油,油溫7分熱(油少一點).倒入蘑菇碎煸炒至出水分後加入料酒倒入豬肉糜,加入蠔油