準備時間:
12分鐘 烹飪時間:
20分鐘我是個不稱職的吃貨,因為不喜歡吃的東西有很多。真心的挑食啊,就像魚這種東西,我就是不吃,我嫌它骨頭多。可前段時間我朋友特地給我送了銀魚,頓時手足無措啊,一時之下不知怎麼搞。銀魚韭菜蒸雞蛋就這麼出現在我的腦海裡,當補腦吧。
主料
銀魚 :
適量 韭菜 :
適量 輔料
鹽 :
適量 具體步驟
雞蛋四個,銀魚一把
雞蛋打到碗裡,銀魚用鹽和胡椒粉醃上
.雞蛋攪勻,放鹽,蔥花,油,還有一部分銀魚,加一碗溫水,繼續用筷子攪勻。
蒸到蛋液邊緣凝固的時候,把留下的小銀魚擺在上面,繼續蒸三分鐘就可以了