關於超香黃金包（普通麵粉做麵包）的知識

“想做麵包，可是沒有高筋麵粉，怎麼辦呢？對於行動派的人來說，沒有什麼是不可能的！有條件要做麵包，沒有條件創造條件也要做麵包！折騰了兩個多小時，俺用普通麵粉做的麵包新鮮出爐了！哼，您還別瞧不起...

“放假閒著沒事，就做了這款很可愛的奶香黃油麵包，這款麵包賣相很不錯。軟軟的，外皮酥酥的，非常好吃哦。喜歡麵包的朋友不妨試一下~~”食材明細主料高粉（300克）奶粉（20克）鹽（3克）細砂糖（60克）雞蛋（1...

可以。製作的時候要注意好溫度、水量，不要一次性都把水加進去了，可以保留一些水，在面太硬的情況下後續加入。酵母的比例也要控制好，酵母不要和水一起放入，要先把面揉好，在放入酵母，這樣可以讓...

可以。市場上的普通麵粉就是高筋麵粉，這樣的麵粉蒸出來的包子吃起來會更加的筋道。在蒸包子的時候一定要使用籠布，這樣蒸出來的包子才不會出現塌皮的情況。除此之外，蒸包子的時候可以在包...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料香海面包粉：2杯半輔料雞蛋：1個牛奶：130毫升橄欖油：1勺白糖：3勺鹽：三分之一小勺安琪酵母：2小勺具體步驟1.將1個雞蛋打入麵包...

1、全麥麵包中含有的比較多的纖維，但是普通麵包中纖維的含量相對少了一點。2、全麥麵包的顏色不會向普通麵包那樣白，而且表面看起來會比較粗糙。3、全麥麵包製作的原料時候跟普通麵包是...

普通麵粉是超市中最為常見的面製品，也是製作饅頭，包子，麵條的主要材料，但是製作蛋糕，蛋撻之類的普通麵粉則不能滿足需求。這個時候我們就需要低筋麵粉。低筋麵粉生活中並不常見，這個時候我們...

“因為是初學，談不上好，但欣慰的是已不是饅頭，而且是普通麵粉做的。”食材明細主料普通麵粉（250克）牛奶（120克）黃油（20克）白糖（40克）耐高溫酵母（2克）雞蛋（1個）輔料鹽（1克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（...

“（用量僅供參考，製作前請先看Tips。配方中的量鞥能做一個7寸+一個6寸圓模）這個麵包，最特別的地方，在於它是通過多次摺疊和擀開，來使得麵糰組織細膩，最後的讓成品具有漂亮的拉絲效果和光潔細...

食材明細主料南瓜泥（239g）高筋麵粉（350g）糖（50g）鹽（5g）酵母（4g）黃油（36g（或植物油））輔料蔓越莓（適量）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃金面包的做法步驟1、南瓜切塊煮熟。2、煮熟的南瓜用勺子壓成泥...

不可以。做麵包大多數選擇用低筋麵粉，這樣做出來的蛋糕吃起來口感才會更加的鬆軟。麵包可以自己在家用電飯煲做，但是做好之後需要及時拿出來，放置的時間長了容易出現塌陷的情況。家中有烤...

食材明細主料高筋麵粉（300g）輔料水（180g）酵母（3g）白糖（30g）鹽（3g）玉米油（30g）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）麵包機版普通麵包的做法步驟1、麵包桶裡先放入水，放入油。2、放高筋麵粉。3、放鹽，放...

“很榮幸在美貌與美食兼有的大美女Nicole的微信上得到了這款東菱新款魔法雲智慧麵包機的試用機會，因為想要送給媽媽就留了老家的地址，但是老家城市太小，沒有專門的麵包粉高筋粉賣，所以第一...

當準備開始做麵包的時候，發現家裡沒有高筋麵粉，沒有黃油的情況下怎麼辦？別慌，今天小編就來跟大家介紹不需要高筋麵粉揉麵，也不需要用黃油的情況下都能做出麵包，做法超簡單，那麼用普通麵粉做面...

“家裡買的麵粉吃不完了，怎麼辦？？？想辦法吧。”食材明細主料普通麵粉（250克）牛奶（100克）雞蛋（1個）輔料酵母（3克）鹽（3克）糖（20克）黃油（15克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）普通麵粉小餐包的做法步驟1、...

是。麵粉可以分為三種類型，分別是低筋麵粉、中筋麵粉和高筋麵粉。低筋麵粉適合做需要口感鬆軟酥脆的食品，比如蛋糕、曲奇等。中筋麵粉適合做家常類的麵食，如餡餅、餃子。高筋麵粉筋力最高...

食材明細主料牛奶（290克）酵母粉（5克）麵包粉（400克）低粉（100克）白糖（60克）黃油（20克）麵包糠（適量）雞蛋（一個）調料鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）金黃麵包的做法步驟1、牛奶290克，酵母粉5克倒入廚...

可以。用普通麵粉做麵包需要掌握好材料的比例，4兩面粉加入2克酵母，放入2克白糖和1克鹽，加入2兩溫開水和20克左右的黃油，這樣製作的麵包非常鬆軟，而且吃起來也很可口，配料的比例要控制，要控制...

1、外觀不同。全麥麵包烘培出來是天然的褐色，外觀粗糙，能看見一個個顆粒。普通麵包看起來比較白或者黃、鬆軟；2、口感不同。全麥麵包吃起來明顯感覺到口感粗糙一些，需要用牙齒咀嚼。普通面...

“家裡的高筋粉沒了，用普通麵粉做了一個土司，口感還是有差別的。”食材明細主料麵粉（250g）牛奶（140g）雞蛋（1個）輔料糖（20g）黃油（20g）酵母（3g）鹽（2g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）普通麵粉土司的做...

“不用烤箱、不用“高筋”，一樣能吃到美味麵包！這款蜜豆麵包是我用普通麵粉即富強粉做的，用的廚具依然是電壓力鍋，也就是我之前的菜譜提到的電壓力電飯煲，最後還要用到微波爐。蜜豆也是用紅...

可以。做吐司麵包前首先要準備好用到的材料，用麵粉和成麵糰後要注意麵糰的發酵，發酵好後的麵糰做出來的吐司才會更鬆軟，可以加入一些葡萄乾或者紅豆粒等豐富吐司的口感，營養也比較高，攪拌麵...

“拉薩輾轉來的青稞，一粒粒的，比大麥米更大更飽滿，營養又健康。包完了粽子，突發奇想，烘焙麵包會怎樣呢？”食材明細主料普通麵粉（350克）輔料青稞（兩羹勺）酵母（4克）鹽（1克）雞蛋（1個）黃油（15克）奶粉（20克）白糖...

對於麵包這種食品，相信大家並不會感到陌生，麵包的品種十分繁多，各具風味，而在溫度高時較為鬆軟好吃，低溫的狀態下會變硬，口感可能就會差很多，這種從西方引入的食品從傳入我國以來，便深受人們的...

“一直想嘗試用中筋麵粉做麵包，因為擔心失敗，所以遲遲沒有動手做，前幾天看見一個帖子，用中筋麵粉做的餐包，賣相很好，於是自己也決定嘗試做一個，沒想到做出來的麵包一點也不比高筋粉做的遜色”...