關於炒麥芽的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘主料瘦肉：適量谷芽：適量麥芽：適量山楂：適量輔料姜：適量鹽：適量具體步驟瘦肉洗淨切塊，氽水撈起；谷芽、麥芽和山楂沖水洗淨；煮沸...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘主料小麥：適量輔料紅糖：適量具體步驟1.小麥沖洗乾淨後濾幹水分；2.直接放入鍋中開始炒；3.中火翻炒到小麥完全變幹後改中小火...

質地不同、吃法不同。麥芽糖一般呈固體狀，麥芽糖漿主要呈液體狀。麥芽糖製作的主要材料為小米、澱粉，可以用於製作麥芽糖五仁月餅、麥芽糖櫻桃果醬、麥芽糖綠豆糕等美食。麥芽糖漿是以優...

“綠豆芽中除了含有在發芽過程中生成的維生素C以外，還含有原來豆中所含有的優質植物性蛋白和維生素B1、維生素B2、鈣、鉀、磷和鐵等豐富的礦物質。油麥菜含有大量維生素和大量鈣、鐵、...

炒麥芽可能有的朋友不是特別的熟悉，但是這也絲毫掩蓋不了炒麥芽的功效，炒麥芽煎煮成水飲用後可以起到緩解腹部發脹以及胸部肋骨疼痛的功效，在一定程度上可以舒肝理氣。因此也有很多朋友是...

食材明細主料糯米（2斤）輔料小麥（150g）甜味（口味）煮（工藝）數天（耗時）簡單（難度）麥芽糖的做法步驟1、小麥泡水8小時，用豆芽機發芽4天左右，自己看情況冬天跟夏天成長速度不一樣，發到5到6釐米左右。2、糯...

大家都知道小麥，這是我們通常吃的麵粉的製作的原材料，大家都離不開這個食材，那麼對於麥芽很多的愛喝酒的朋友也瞭解，他是釀製啤酒的一個原材料，那麼你知道麥芽精嗎，我們一起看看麥芽精是怎麼...

大家平日裡有沒有吃麥芽這種食物呢，我們只聽說過小麥，知道這是做成我們吃的最多的主食的原材料，其實除了我們做米飯的使用的這部分，麥子還有其他的部分也是可以做菜吃的，而且美味而具有營養...

不知道大家對於麥芽這個食材有沒有足夠的瞭解呢，估計大家聽說麥芽也都是因為我們平日裡經常接觸到的一種酒類就是啤酒是採用埋壓釀製而成的，那麼其他方法的關於麥芽的知識你還有多少了解...

對於喜歡食用甜食的人來說，麥芽糖應該是再熟悉不過的食品了，特別是對於小孩子來說，麥芽糖就是一種無法抵擋的美食，現在我們在大街上時常都應該有看到賣拔絲麥芽糖的小販，那種麥芽糖製作起來...

“小孩子不喜歡吃飯？？試試用麥胚芽純麥面煮一碗雞絲麵保證讓小孩火力全開的吃麵。”食材明細主料純麥面（1-2餅）雞胸肉（適量）冬菇（4-5朵）蔥（適量）蒜（適量）紅辣椒（1條）輔料鹽（1勺）花生油（適量）生粉（適量）醬油...

“還記得小時候，吃麥芽糖的樣子嗎，拿著兩根小棍挑著一團麥芽糖攪啊攪，心急的攪不了兩下就含到嘴裡，三兩下就吃到肚裡，只好含著棍子看別的同學，變魔術般的把麥芽糖從琥珀色攪成白色。。。。今...

在大家小的時候應該都吃過麥芽糖吧，麥芽糖是一種十分令人懷念的民間小吃，美味的麥芽糖就是用麥芽制而成的。雖然很多人都吃過麥芽糖，但可能對麥芽並沒有多少了解。麥芽是什麼？以及麥芽有什...

麥芽是很多小夥伴都十分喜愛的食物，麥芽糖也是很多小夥伴十分喜歡的食物，餓的時候或者工作學習疲乏的時候吃一點麥芽糖可以補充身體的能量，其實很多小夥伴也不知道麥芽對身體具體有哪些好...

提起麥芽粉這個名字，想必有些小夥伴們一定覺得很陌生，但其實它在生活中是很常見的食材,今天小編就帶小夥伴們瞭解一下麥芽粉。一、什麼是麥芽粉顧名思義麥芽粉，它就是類似麵粉的一種粉，麥...

“還記得小時候學校門口，經常會有一個老奶奶賣攪攪糖，就是麥芽糖，一兩毛錢就可以買一個。在那個物質匱乏的年代，吃上一點糖，是非常高興的事，拿在手裡先不著急吃，用兩根棍子不停的拉，挺好玩的，直...

日常生活中，我們經常提起麥芽糖就會覺得很滿足，因為糖分總是讓人快樂，小時候也總是會被走街串巷賣麥芽糖的小販吸引。有的朋友就會問了，這麥芽糖到底是什麼？麥芽糖好嗎？麥芽糖怎麼做。咱別急...

“此款豆漿補血健脾，減肥降脂。適用於肥胖症，高血脂，脂肪肝，慢性胃炎等病症。”食材明細主料黃豆（50克）花生米（10粒）小麥胚芽（20克）輔料白糖（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麥芽豆漿的做法...

食材明細主料小麥（150g）輔料糯米（1500g）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麥芽糖的做法步驟1、選擇顆粒飽滿的麥子。2、浸泡一個晚上。3、均勻散入漏盆裡，漏盆底部墊上一層紗布或廚房用紙。...

麥芽分為生麥芽和炒麥芽兩種。生麥芽，也許並不是特別常見，平常我們較少吃的一種東西，可以入藥。有些人很喜歡吃生麥芽，喜歡它的味道。孕婦產婦都挺適合吃生麥芽的。那麼生麥芽的功效與作用...

食材明細主料蕎麥粑粑（1個）青椒（1個）綠豆芽（適量）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒綠豆芽炒蕎麥粑粑的做法步驟1、食材：蕎麥粑粑、青椒（已去蒂去籽清洗）、綠豆芽（已清洗）...

“油麥菜炒黃豆芽，清淡營養，美味家常菜。油麥菜和黃豆芽都是包含了各種的維生素的，多吃蔬菜可是對人的身心健康是十分有益的。”食材明細主料油麥菜（200克）黃豆芽（200克）輔料紅尖椒（1個）紫洋蔥（4...

食材明細主料綠豆芽（適量）豆皮（適量）油麥菜（適量）輔料乾紅辣椒（適量）八角（適量）蔥花（適量）配料味精（適量）鹽（適量）醬油（一勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）綠豆芽油麥菜炒豆皮的做法步驟1、準備好綠...

相信大家一定都吃過麥芽糖吧，這應該也算得上是我們日常生活中比較常見的一種兒時的小零食啦。麥芽糖不僅味道非常好，而且還具有多種的微量成分以及營養物質，同時還是多種甜點和糕點的原材...

麥芽是一種天然植物，是大麥的果實成熟之後又發芽而成的。很多寶媽肯定不知道，原來吃麥芽回奶是真的可以。麥芽本身也屬於一種中藥材，其具有有效的回乳消脹的巨大功效，並且吃麥芽還能有效的...