準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
土豆 :
1個 胡
蘿蔔 :
1/3個 洋蔥 :
1/3個 臘腸 :
半根 黃瓜 :
1/3根 牛奶 :
100ml 輔料
色拉油 :
少許鹽 :
一小勺雞精 :
一小勺 具體步驟
1. 土豆去皮洗淨上鍋煮15分鐘左右,撈出切成小塊再煮10分鐘左右,煮到熟爛用勺子碾成泥,加入牛奶攪拌均勻待用
2. 胡蘿蔔,黃瓜,洋蔥,臘腸都切成丁,平底鍋倒油加熱開小火,依次放入胡蘿蔔,洋蔥,臘肉,黃瓜,炒5分鐘左右,再要土豆泥倒入一起炒,炒3分鐘左右關火,加入鹽和雞精就完成了。