準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
豆腐 :
300 豬肉末 :
50 輔料
蒜末 :
適量蔥花 :
適量 辣椒醬 :
適量豆瓣醬 :
適量大葵 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1. 準備材料
2. 豆腐切塊,熱水加鹽,把豆腐塊炒2分鐘
3. 把肉末加入佐料炒熟,盛出來備用
4. 我個人喜歡單獨把豆腐塊稍微用油煎一下
5. 把之前炒熟的肉末加入鍋內,加入辣椒醬(是自己榨的),豆瓣醬,鹽,一點清水,翻炒一下,盛出來就可以吃啦
6. 拍出來顏色有點淺,如果嫌顏色淺的朋友,可以加點醬油。