綜合版蛋包飯如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：2個
米飯 ：1小碗
洋蔥 ：1/4個
火腿或雞胸肉 ：適量
番茄醬 ：兩大勺
辣醬（可不加） ：四分之一大勺

輔料

鹽 ：適量
無鹽黃油 ：1塊
牛奶 ：一大勺
黑胡椒或雞精 ：少許
砂糖 ：少許

具體步驟

1. 火腿（雞胸肉）、洋蔥 分別切成丁。

2. 糖、鹽、胡椒、牛奶、雞蛋混合打勻。

3. 炒鍋中加黃油1塊。

4. 先加入洋蔥炒一下，再放入火腿（雞肉）。炒熟後放入鹽和胡椒。

5. 雞肉炒熟後放入米飯、番茄醬、辣醬 再進行翻炒後倒入空碗備用。

6. 擦乾淨鍋後加黃油融化後倒入蛋液，開中火。過程中可用筷子稍微攪動一下蛋液，這樣口感會比較鬆軟。

7. 等雞蛋半熟時候加入炒飯，關火。

8. 將準備好的炒飯倒入雞蛋餅中央。用鍋鏟或其他工具將雞蛋四邊慢慢翻起來並按照圖片樣式進行包裹。

9. 完成。