蝦醬大排的做法如何做簡單又美味|家常的

相信有很多愛做飯的小夥伴都是宅男宅女吧，每天都窩在家裡懶懶的不想動，也不想出去吃飯，那麼多學幾道家常菜是不是既可以滿足自己慵懶的個性又可以讓自己食慾大開呢，今天就跟著小編來了解一下這個美味的 蝦醬大排的家常做法，準備時間很少，步驟非常簡單，只要你敢嘗試就一定會大飽口福哦！家常的 蝦醬大排的做法快來試試！

主料

輔料

具體步驟

所有調料放在一個醃碗裡，包括蔥姜

把所有調料攪勻，一定要勻，備用醃製排骨

放排骨醃製兩個小時以上（為了色澤好看，一般會加入紅曲米水）

兩個小時後，炸排骨。在這裡說一下，正宗的青島蝦醬大排是不掛糊的，色澤應該是紅色的。也有很多飯店是掛糊的，這裡就需要在下之前加乾粉、一個雞蛋和醃料調勻，然後再炸。