準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
番茄 :
2-3個 洋蔥 :
半個蒜末 :
半頭香菜末 :
少許亨氏番茄沙司 :
200 牛肉末 :
200 輔料
鹽 :
適量糖 :
適量黑胡椒粉 :
適量 橄欖油 :
適量 具體步驟
1. 入油,爆香洋蔥及一半蒜末
2. 加入牛肉末炒白
3. 放入番茄,翻炒至糊狀
4. 放入番茄沙司炒勻
5. 放入糖、鹽、黑胡椒粉,調味。熬煮至濃稠
6. 加入香菜末及剩餘部分蒜末即可
烹飪技巧
1,用黃油炒制口味正宗。2,不用放水。3,糖的量可以稍多。4,熬製時多攪拌。