蝦，是屬於一種海洋生物，平時人們食用的頻率還是比較多的，想要想蝦烹飪的好吃，還是需要調味料的搭配的。基尾蝦便屬於是蝦類中的一種，喜歡吃基尾蝦的人們比較多，主要還是因為它的口感和做法比較多。除了在餐館裡可以食用到，也可以自己在家裡面進行製作。基尾蝦的家常做法大全，以下會為大家介紹到，來看看吧!
基尾蝦的家常做法大全
1.清水基尾蝦
(1)將基尾蝦給清洗乾淨，去掉頭部與尾部還有蝦線，然後在鍋中加入適量的清水，燒開後，燙一下蝦。
(2)再加上適量的鹽與生薑，把蝦放到鍋中煮好就可以撈起來了，搭配上一些醬汁，便可以食用了。
2.紅燒基尾蝦
(1)將蝦放入清水中，放上生薑與料酒，可以去除蝦的腥氣，過一會後便可以把蝦給撈起來瀝乾。
(2)在鍋裡面放入油，然後把蝦放進鍋中進行炒合，再搭配上調味料，均勻的炒合，收汁，撒上蔥花便可以上桌了。
3.蒜蓉基尾蝦
(1)熱鍋下油，將蒜蓉，鹽，蠔油等炒香之後盛到碗裡面。
(2)蝦把蝦線給剖乾淨，然後把炒好的蒜蓉給放到盛有蝦的碗裡面。
(3)放入蒸鍋蒸幾分鐘，再搭配上一些醬汁便可以食用了。
4.鹽焗基尾蝦
(1)將基尾蝦給清洗乾淨瀝乾，去掉背部的蝦線，然後把蒜姜蔥，紅椒給切好。
(2)鍋中倒入適量的油，等油熱了之後便可以把基尾蝦給放進去了，等基尾蝦酥脆之後便把它給盛到盤子裡面。
(3)接著將切好的蒜姜給放進去，再倒入炒好的基尾蝦，加上適量的鹽，攪拌均勻便可以出鍋食用了。
基尾蝦的家常做法大全，以上為大家介紹到了四種基尾蝦的家常做法，希望可以帶給大家一些幫助。平時喜歡吃蝦的人們，我們可以發現它的面板比較好，那是因為蝦肉的維生素含量比較高，可以帶給肌膚呵護的感覺。蝦的好處還不只是這個，當然想要讓人們愛上吃蝦，蝦的烹飪方法才是最重要的!
千里飄香谷
