很好上手的蝦醬大排的做法如何做簡單又美味

排骨相信大家都很喜歡吃，不論大人還是小孩都非常喜歡排骨香香的口感。那麼小編今天就教大家來做一款好吃的蝦醬大排，它的原料不需要準備太多，過程也十分簡單，只要按照小編提供的菜譜就可以輕輕鬆鬆做出好吃蝦醬大排丁。很好上手的蝦醬大排的做法，有興趣的小夥伴快來試一試。

主料

輔料

具體步驟

所有調料放在一個醃碗裡，包括蔥姜

把所有調料攪勻，一定要勻，備用醃製排骨

放排骨醃製兩個小時以上（為了色澤好看，一般會加入紅曲米水）

兩個小時後，炸排骨。在這裡說一下，正宗的青島蝦醬大排是不掛糊的，色澤應該是紅色的。也有很多飯店是掛糊的，這裡就需要在下之前加乾粉、一個雞蛋和醃料調勻，然後再炸。