![記憶中的野芹菜炒豬肉怎麼做好吃又簡單]( "記憶中的野芹菜炒豬肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
15分鐘野芹菜在我們老家一般都叫水芹菜，因為一般都生長在水邊，因此而得名，野芹菜對我們人體有很多很好的功效，它的味道比我們吃的那種普通芹菜味道會重一點，有一股清香味，小的時候經常會跟我奶奶去水邊摘野芹菜，然後奶奶回家做野芹菜炒豬肉給我們吃。
主料
豬肉 ：
150水芹菜 ：
50 輔料
油 ：
適量料酒 ：
適量食鹽 ：
適量 胡椒粉 ：
適量幹辣椒 ：
適量 具體步驟
豬肉用鹽、澱粉、料酒和適量水拌勻
準備配料：幹辣椒、蒜和水芹菜
水芹菜切段、幹辣椒切絲、大蒜切片
鍋中放色拉油，放入蒜和幹辣椒爆香
把辣椒和蒜撥在旁邊，放肉
肉炒變色，放芹菜段
野芹菜炒斷生時放醬油，胡椒粉炒勻出鍋
千里飄香谷
