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發表於:2023-12-26
“香噴噴的鹵肉一出鍋,就讓人垂涎三尺誰看到誰流口水🤤這次我用梅頭肉炒得焦香柔嫩,再用老抽上色,加水慢慢煮,直到水分收乾,一鍋鹹香油亮的鹵肉就做好了,甘香誘人😋逼著你一口接一口好吃的停...
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發表於:2024-02-10
食材明細主料雞肉(1000克)板栗(適量)雞蛋(4個)輔料蔥段(適量)薑片(適量)蒜頭(適量)辣椒(4個)八角(2個)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)滷蛋板栗燒雞的做法步驟1、鮮雞半隻雞切塊洗淨2、去殼鮮板栗兩...
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發表於:2024-01-08
“鬆板肉取自豬頸兩邊,因其稀少而珍貴,所以有“黃金六兩”之稱,此部位肉脂如雪花般均勻分佈,肉質鮮嫩,入口爽口滑順,口勁適中!中午提前醃製,晚上下班回家包上錫紙放入烤箱200度烤制20分鐘,然後...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料豬肉(適量)板栗(適量)幹香菇(適量)玉米(適量)豌豆(適量)胡蘿蔔(適量)大米(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)板栗燜飯的做法步驟1、幹香菇清洗浸泡。2、...
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發表於:2024-02-10
“冬季裡,為家人做一碗香濃多汁的臺式滷肉飯,用紫洋蔥炸出的蔥酥,多層五花肉,營養香菇丁,小火煲制,再加個滷蛋,拌米飯吃最美味!今天來和花兒一起分享這道香濃的臺式滷肉飯吧!”食材明細主料五花...
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發表於:2023-12-29
食材明細主料絲苗香米(1.5杯)臘肉(適量)板栗(適量)輔料純淨水(適量)鹹香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)板栗臘肉燜飯的做法步驟1、準備好食材:如圖(臘肉需焯一下)。2、將米淘洗兩遍,加適量水,泡二...
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發表於:2023-12-28
“週末在媽媽家燉大公雞,媽媽非讓我帶回家一半,我拿了一個雞腿一個雞翅。今天用芋頭和板栗燒著吃。”食材明細主料雞腿(1個)雞翅(1個)芋頭(3個)板栗(幾個)輔料食用油(半匙)清水(適量)調料蔥姜(小許)花...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料青菜(適量)西紅柿(適量)西蘭花(適量)牛肉(適量)輔料生薑(適量)小茴香(適量)白糖(適量)八角(適量)幹辣椒(適量)胡椒粉(適量)大蔥(適量)冰糖(適量)老抽(適量)鹽(適量)料酒(適量)蠔油(適量)油(適量)原味(口味)燒(工...
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發表於:2024-01-04
“氣轉涼,我們在輔食上,應該給寶寶喝些湯來暖暖身子啦,既能補充水分還可以幫助寶寶提高免疫力!輔食的營養密度高,是寶寶秋季輔食的重要一點喲~今天的食譜裡,有香濃的香芋、甜糯的南瓜,還有帶...
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發表於:2024-02-26
“最近早餐愛上吃米飯,前陣子的早餐就是白米飯配白米飯,話說進口滴香米確實比較好吃,不配任何小菜我就可以幹吃掉一大碗~今天想給白米飯添個輔菜,想來想去覺得板栗燒雞比較合胃口,而且板栗...
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發表於:2018-03-27
板栗只有健康的食用才能發揮它最大的價值,很多人都很喜歡街邊的糖炒栗子,其實這個是很不健康的製作的,所以如果想吃板栗不妨嘗試在家中自己製作,因為這樣更加安全健康,還可以儲存食物的最大...
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發表於:2023-12-29
“鮮香入味,香菇,板栗,肉肉完美搭配,相互融合,有葷有素,味道棒極了!”食材明細主料豬前腿肉(適量)香菇(適量)板栗(適量)姜(幾片)輔料稻米油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難...
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發表於:2024-03-01
“節日餐桌上的必備,非常美味。”食材明細主料板栗(8兩)五花肉(一斤)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)冰糖(適量)桂皮(適量)八角(適量)香葉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)板栗紅燒肉的做法...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料滷五花肉(適量)幹香菇(適量)洋蔥(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)香菇老抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇炒滷肉蓋飯的做法步驟1、將滷肉撈入碗裡。2、提前兩小時用溫水泡...
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發表於:2022-04-01
餐飲提問:臺灣滷肉飯加盟,滷肉飯加盟,臺灣滷肉飯步驟有哪些,哪裡有技術培訓的?gao7686回答:我認識會做的臺灣媽媽,你要介紹認識嗎?但她說過原料是要用臺灣的才會好吃。。月影86回答:第一:可以...
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發表於:2023-12-30
“飯菜一鍋出省時又簡單。”食材明細主料雞腿(1個)香菇(4朵)懷柔板栗(12顆)胡蘿蔔(100g)輔料嫩姜(2片)蒜(2粒)香蔥葉(適量)調料東古一品鮮醬油(2勺)蠔油(1勺)糖(5g)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度...
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發表於:2024-03-01
“孩子吃的嘛,裡面多放點料進去,有素有葷才行呢,這樣營養均衡點,所以叫它孩子版的吧,用了豬裡脊肉,鬆嫩點,我家囡一丁點肥肉都不碰的,像她爸,一個德性”食材明細主料豬肉(適量)鵪鶉蛋(適量)輔料香菇...
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發表於:2024-01-02
“今日迎來秋分節氣,第二屆“中國農民豐收節”正式開幕。豐收的季節,收穫的喜悅,各地紛紛舉辦“我的豐收我的節”慶豐收活動。昨日去鄉下摘取的新鮮板栗,今天煮了板栗飯嚐鮮,春華秋實,也來慶...
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發表於:2024-03-01
“這是懶人版滴,因為在做這個之前,那個五花肉是準備做白切肉滴,陰差陽錯的晚上沒有下飯菜了,所以~~~~~`整成這樣了”食材明細主料五花肉(適量)輔料香菇(適量)洋蔥(適量)雞蛋(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料五花肉(適量)青菜(適量)雞蛋(三個)米飯(一碗)黑芝麻(少許)聖女果(幾個)調料胡椒粉(一小勺)生抽(3毫升)鹽(少許)玉米油(8毫升)料酒(一勺)清淡(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)滷五花肉蓋燒飯的做法步...
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發表於:2023-12-29
“香甜軟糯。”食材明細主料板栗(適量)大米(適量)輔料白糖(2勺)甜香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香甜板栗飯的做法步驟1、板栗適量。用刀小心削切去外皮,再改刀成小塊。(少拍了一個步驟)。2、...
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發表於:2024-02-27
“粽子,是端午節漢族的傳統節日食品,由粽葉包裹糯米蒸制而成。傳說是為紀念屈原而流傳的,是中國歷史上文化積澱最深厚的傳統食品。每年五月初,中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子。粽...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料板栗(6個)香菇(4朵)豬肉(150克)胡蘿蔔(50克)米飯(1碗)雞蛋(2個)輔料蔥(2克)老抽(5克)花生油(5克)滷肉料(小許)老湯(50克)食鹽(1克)生抽(5克)清水(若干)雞精(0.5克)冰糖(2塊)姜(2克)鹹鮮(口味)滷(工藝)數小時(耗時)...
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發表於:2024-02-23
食材明細主料大米(適量)板栗(適量)豬肉(適量)香菇(適量)花生(適量)蒜頭(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)其他(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)板栗炒飯的做法步驟1、香菇提前用水泡發2、花生清洗乾淨,水煮至三...
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發表於:2024-02-28
“這是我自己摸索著做的一種蓋澆飯,我自己很喜歡吃,希望喜歡吃香菇和米飯的朋友不要錯過~PS:做之前先蒸上米,等菜做好了米也就蒸好了,能節省不少時間呢。”食材明細主料香菇(500g)板栗(10個)泡...