準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豬大腸 :
200臺式香腸 :
5根 輔料
油 :
適量鹽 :
適量孜然粉 :
適量黑
胡椒粉 :
適量芝麻 :
適量辣椒麵 :
適量 澱粉 :
適量 具體步驟
豬大腸洗淨,可以把內部反過來用鹽搓洗幾遍,然後在自來水下衝淨
洗好的豬大腸放進開水裡煮20分鐘,出鍋用清水再衝洗一遍。
臺式香腸準備好
把香腸塞進豬大腸裡
把裝好香腸的大腸表面蘸幹澱粉下油鍋炸至表面金黃
炸好的大腸放在吸油紙上吸除多餘的油
把所有調料混合
大腸切段沾上調料就可以吃了