準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘美味可口的辣椒炒雞胗是一道非常有特色的菜餚,這道菜餚也是大多數家庭經常選擇做的一道特色菜餚,這道特色菜餚的香味聞著就讓人特別想吃了,它的外觀看著也是讓人無法不喜歡它呢,它的味道那簡直就是太好吃了,都無法停住嘴來了呢。
主料
雞胗 :
6個 青椒 :
2個 輔料
油 :
1大勺半鹽 :
1小勺蔥姜 :
少許 具體步驟
1青椒摘蒂、洗淨後切成塊,雞胗洗淨後切成片
2炒鍋燒熱放油,下蔥姜。
3倒進雞胗片翻炒,淋點料酒。
4炒至雞胗緊縮後盛出
5鍋內再放點油。
6下青椒煸炒。
7有辣味後倒進雞胗,加蠔油
8再加點糖、鹽、雞精。
9翻炒幾下就行了