美味的青椒魔芋炒雞腳如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

美味的青椒魔芋炒雞腳，雞腳作為雞肉中最為鮮嫩，有嚼勁的部位，與青椒魔芋一起製作更是芳香四溢。雞腳雖然肉量少，但卻是最美味的。另外，青椒中含有大量的維生素C，更還有大量人體中不可缺少的微量元素。營養價值高，有利於人體的身體健康。

主料

魔芋 ：300

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
黃瓜 ：適量
滷雞腳 ：適量
蒜頭 ：適量
生抽 ：適量
料酒 ：適量
白胡椒粉 ：適量
滷汁 ：適量
小蔥 ：適量
小西紅柿 ：適量
青辣椒 ：適量

具體步驟

1.小西紅柿洗淨切塊，青椒剁細，蔥蒜切碎。

2.黃瓜切片。

3.魔芋切成丁。

4.這是滷過的雞腳 。

5.熱油炒香蒜粒，倒入青椒炒香。

6.加入雞腳，西紅柿翻炒。

7.加入魔芋炒香。

8.加入一塊滷汁，淋入適量的生抽，料酒，鹽，白胡椒粉炒勻。

9.加入黃瓜片翻炒。

10.炒勻入味撒上蔥花即可。

11.上菜了！

烹飪技巧

1、黃瓜最後放，快速炒勻入味即可。