關於厚底的知識

“蝦仁的披薩，配菜用到了秋葵和青椒，本來是要加些洋蔥的，但是切菜的時候忘記了，就多放了些蝦仁來充實，口口下去都有蝦，特別好吃，一般用到海鮮或者汁水比較多的食材的時候，我會先把餡料炒一下，防...

食材明細主料高筋麵粉（260g）金枕榴蓮（兩塊）輔料酵母粉（8g）白糖（25g）鹽（1匙）水（125ml）奶粉（3-5勺）芝士碎（適量）黃油（30g）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）榴蓮飄香酥皮厚底披薩的做法步驟1、先將黃油塊放...

“天熱或偷懶的時候我多數會想到批薩，方便簡單營養又美味，關鍵全家人還都喜歡。上週在家裡看大片，不想在廚房裡蒸桑拿，徵求了大家意見後就以這個鮮蝦批薩當中餐了，美額外補充小小要求：柔軟的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘【厚底披薩】一直都是買外面現成的披薩，有時間了可以自己在家制作一份愛吃的披薩，還能在製作的過程中享受制作美食的樂...

食材明細主料高筋麵粉（280g）低筋麵粉（50g）奶粉（20g（可不用））黃油（28g）酵母（10g）糖粉（25g（或白糖））鹽（1茶匙）水（170ml）橄欖油（少量）輔料馬蘇裡拉芝士碎（適量）雞蛋（一個）甜香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）榴蓮厚底...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘厚底鮮蝦培根披薩可以在空閒是製作，可以把100%中種北海道吐司當作一種小吃，他富含了豐富的蛋白質、脂肪等多種礦物質。...

“週末收到一瓶有機亞麻籽油，非常開心~~正準備做披薩呢，那就用有機亞麻籽油來製作好了~~O(∩_∩)O哈哈~~~話說有機亞麻籽油是陸地上最補腦的天然食物~~~最近某人上班、考試、考證非常用...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料高筋粉：150細砂糖：3酵母：5水：90橄欖油：15輔料口蘑：1小把火腿片：3片馬蘇裡拉芝士：適量具體步驟1.將口蘑火腿片事前煸炒一下...

“我家兒子從小愛吃披薩，我一直都認為是因為披薩中放了芝士，小朋友嘛，總是對奶製品情有獨鍾，所以愛吃。孩子愛吃披薩到了幾乎每週都想去吃，貴不貴是其次，上了一週班到了週末是真懶得出門，所以...

“週末樂樂放假在家，一起動手披薩做起來，親子時間享受烘焙的樂趣，幼兒園的小朋友雖然不能獨立操作，但是披薩底做好開始鋪料的時候可以讓他來動動手了，我在一邊指導就行，小朋友也是做的超級開...

“今天這個【玉子燒】因為趕時間，所以做滴不是很滿意，也不怎麼上鏡，好在味道不變哈！照片也在匆匆忙忙之下而隨便拍了幾張咯。那~~~~~既然做了，也拍了，我就厚著臉皮上傳啦，希望朋友不要介意啊！！...

說起瀘州，人們想到最多的可能是瀘州老窖了。其實，在瀘州不只是瀘州老窖舉世聞名，還有中國兩大醬香白酒之一的青花郎也正在以前所未有的發展速度，引領醬香型白酒走進普通消費者的餐桌。地處...

時代在發展，對眾多想要創業實現夢想的創業者而言，選擇品牌加盟首先要著重考察的就是其品牌的前景。一個具有發展前景的品牌，才能夠在未來行業和市場激烈的競爭當中不斷地保持有力的競爭力...

“以前經常做雞蛋餅，但是呢，不放麵粉太乾，放了麵粉還不是那個雞蛋最初的味道，看了日式厚蛋燒，口水流一地，不過全是各種厚蛋燒專用的鍋，小女子倔強啊，索性嘗試一下平底鍋，哈哈，成嘍”食材明細主料...

直教人回味無窮。裝修偏中式。整體環境看上去很不錯。蘸碟是自助的，調料也很齊全。牆上還有蘸碟的配方，很貼心啦。紅湯湯底是用的礦泉水，但是並沒有影響到鍋底口味。毛肚不推薦，太小片了，涮...

這家串串香就是我聞到味道找著去的，在外面路過的時候就隱隱約約聞到了一股串串香的味道，順著味道找到店裡去的。落座之後就直接去菜品區拿菜了。菜品很豐富，從葷到素應有盡有。光是牛肉的...

“自己做的培根，想切多厚就切多厚，五花肉製作的培根，非常適合來個厚切培根煎蛋三明治的早餐，或者切成厚條，做成蘑菇培根燜意麵，或者焗飯，都很好吃～分切成小份放冰箱冷凍儲存，取用非常方便。做好...

食材明細主料胡蘿蔔（一段）雞蛋（4個）輔料鹽蔥花（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）簡單早餐厚蛋燒的做法步驟1、準備好雞蛋和配料2、胡蘿蔔切碎放入雞蛋中3、放入蔥末4、放適量鹽調勻5、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料糖（：7.5g的量勺）高粉：150牛奶：90ML乾酵母：2鹽（：2.5g的量勺）輔料黃油：10具體步驟1.用溫牛奶溶解酵母（也可用溫水溶解，但是牛奶...

現在有不少人因為生活節奏加快，而且工作壓力也非常大，選擇了在午餐的時候使用一種快餐或者是便當的方式來節省時間。今天介紹的一家披薩品牌——芝加哥厚底披薩，是專門售賣披薩的快餐店，他...

“想要寶寶吃蔬菜，就得想方設法，這個厚蛋燒蔬菜、肉類、雞蛋完美融合，孩子吃的特別歡！”食材明細主料雞蛋（3個）黃瓜（半段）綠達山茶油（適量）西藍花（三小朵）輔料胡蘿蔔（1小段）清淡（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時...

4毫米。不鏽鋼蒸鍋鍋底一般有4毫米的厚度，蒸鍋一般用來慢燉或者慢煮，燒的時間比較長，所以鍋底要選擇厚一點可以更加耐燒，傳熱性更加均勻，蒸鍋鍋底要是太薄，會使鍋中水蒸發加快，鍋底更容易被燒...

水牛毛肚。水牛毛肚凸起的尖端是尖利的，肉質比較厚實，而黃牛毛肚的尖端比較圓，肉質相對來說會比較薄一些。煮毛肚時需要開大火煮制，煮的時間不宜太長，否則容易使毛肚變老變硬，非常影響口感。...

溜雞脯是一道色香味俱全的北京菜，原來是清宮御膳房所創，後為北京仿膳飯莊繼承。它使用的是雞身上最嫩，脂肪含量最低的雞脯肉，加入翠綠且顆顆飽滿豌豆與其翻炒。出鍋後，雞肉色澤潔白，口感鮮嫩...

鍋底可以選三種口味，能滿足我這種有選擇困難症的人。菜品都是小份小份的，價格比較便宜，菜品也新鮮，很適合我這種什麼菜都想吃一點的人。火鍋店的裝修環境很到位，氛圍營造夠了。鍋底有很多種...